Norsk sjømateksport – laks, havbruk og fiskeri i tall

Norge eksporterte 2,8 millioner tonn sjømat for 181,2 milliarder kroner i 2025. Laks sto for omtrent 69 prosent av eksportverdien. Fra januar til august 2026 var sjømateksporten verdt 115,7 milliarder kroner.

Hvor mye sjømat eksporterer Norge?

Norsk sjømateksport satte verdirekord i 2025. Eksportverdien økte med 6,1 milliarder kroner, eller 3,5 prosent, fra 2024. De fire største artene målt i verdi var laks, torsk, makrell og ørret.

Sjømateksporten er en viktig del av norsk økonomi og utenrikshandel. Se også Sjømatrådets årsberetning for 2025.

Hva er forskjellen på havbruk og fiskeri?

Havbruk er oppdrett og dyrking av organismer i vann. Fiskeri er fangst av ville bestander. Norsk sjømateksport omfatter begge deler, men oppdrett står for den største eksportverdien.

Atlantisk laks og regnbueørret er sentrale oppdrettsarter. Det drives også oppdrett av blant annet torsk, kveite og blåskjell, samt dyrking av tang og tare. Les mer om produksjonen i Nærings- og fiskeridepartementets oversikt over havbruksnæringen.

Volumene er avrundet. Fordelingen gjelder hele 2025 og ble publisert i Sjømatrådets årsoppslag 6. januar 2026.

Hvorfor dominerer oppdrettslaksen?

Norge eksporterte rundt 1,4 millioner tonn laks i 2025. Volumet økte med 13 prosent fra 2024, mens eksportprisen var lavere enn i de to foregående årene. Det større volumet bidro likevel til ny verdirekord.

Polen, USA og Frankrike var de største eksportmarkedene for norsk laks i 2025, med tallene fra januarpubliseringen. For sjømat samlet var Polen, USA og Kina størst. Polen er også et viktig foredlingsland. Landet fisken eksporteres til, er derfor ikke nødvendigvis landet der den til slutt blir spist.

Torsk, skrei og sild i eksporten

Torsk er den nest største arten målt i eksportverdi. Skrei er ikke en egen fiskeart, men nordøstarktisk torsk som vandrer til norskekysten for å gyte. Mesteparten av bestanden lever i Barentshavet.

Lofoten og Vesterålen er de viktigste gyteområdene. Gytingen foregår særlig i mars og april. Les mer i Havforskningsinstituttets oversikt over skrei og om forskjellene mellom artene i oversikten over fisk i Norge.

Sildeeksporten var på 208 979 tonn og 4,2 milliarder kroner i 2025, med tallene fra januarpubliseringen. Volumet falt med 8 prosent fra året før, mens verdien økte svakt. Eksportverdi og eksportmengde beskriver dermed forskjellige sider av handelen.

Hvor stor er den norske fiskeflåten?

Ved utgangen av 2025 var det registrert 4 989 norske fiskefartøy. Av disse var 89 prosent aktive. Ikke alle registrerte fartøy deltar altså i fisket.

De minste båtene er klart flest. Flåten har samtidig blitt mindre: I de siste 20 årene fram til 2025 falt antallet registrerte fartøy med 35 prosent. Se også Fiskeridirektoratets fartøystatistikk.

Sjømateksporten i 2026

Fra januar til august 2026 eksporterte Norge sjømat for 115,7 milliarder kroner. Det var 2 prosent mer enn i samme periode i 2025. I august alene var eksportverdien 16 milliarder kroner, en økning på 14 prosent fra august året før.

Havbruk sto for 81,4 prosent av eksportverdien i august 2026. Det var den høyeste månedsandelen hittil, men gjelder ikke året som helhet. Tallene for perioden ble publisert i Sjømatrådets augustrapport 3. september 2026.